國際郵輪船員管理專業(yè)專注于郵輪運營管理、郵輪旅游地理、郵輪服務(wù)禮儀、游輪上的跨文化交流、郵輪職業(yè)道德與素養(yǎng)、游輪健康與保健、游輪賓客服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理、郵輪餐飲服務(wù)與管理、游輪酒吧服務(wù)和管理課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：郵輪運營管理、郵輪旅游地理、郵輪服務(wù)禮儀、游輪上的跨文化交流、郵輪職業(yè)道德與素養(yǎng)、游輪健康與保健。

專業(yè)核心課程：游輪賓客服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理、郵輪餐飲服務(wù)與管理、郵輪酒吧服務(wù)與管理、游輪休閑娛樂服務(wù)及管理、郵輪旅游營銷、游輪安全管理、游輪實用英語。

2、培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和郵輪行業(yè)法規(guī)、安全操作、就業(yè)服務(wù)及其他知識，配備郵輪賓客服務(wù)和管理、客艙服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、休閑娛樂服務(wù)及管理能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠擔(dān)任游輪禮賓員、前臺、飯廳、酒吧、艙、休閑娛樂、客戶服務(wù)、基層管理等高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

郵輪酒店部賓客服務(wù)與管理、客艙服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、休閑娛樂服務(wù)及管理崗位（組）。