茅臺(tái)大學(xué)設(shè)有釀酒工程系、食品科學(xué)與工程系、資源環(huán)境系、釀造工程自動(dòng)化系、工商管理系、旅游管理系、公共基礎(chǔ)教學(xué)部、馬克思主義學(xué)院等院系，以下是具體名單，以供參考，可調(diào)整的，請(qǐng)以學(xué)校發(fā)布的最新信息為準(zhǔn)。

一、學(xué)院

二、茅臺(tái)大學(xué)簡(jiǎn)介

茅臺(tái)酒研究院位于貴州省仁懷市，經(jīng)中華人民共和國(guó)教育部批準(zhǔn)成立、中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）股份有限公司主辦的一所非營(yíng)利性全日制應(yīng)用型普通本科大學(xué)。

2012年，茅臺(tái)集團(tuán)開工建設(shè)學(xué)校；2013年，學(xué)校設(shè)置申請(qǐng)報(bào)告通過(guò)貴州省高校設(shè)置評(píng)審專家組評(píng)審，報(bào)貴州省人民政府批準(zhǔn)，并由貴州省人民政府正式報(bào)送教育部；2017年5月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，正式成為全日制普通本科大學(xué)。